« Utilisées depuis la nuit des temps dans toutes les civilisations pour leurs principes actifs naturels, les plantes aromatiques et médicinales constituent d’excellents alliés santé.

Bases de la biologie pharmaceutique et de la phytothérapie, les plantes peuvent également être utilisées en cuisine pour leurs vertus prophylactiques.
Au travers d’une cuisine traditionnelle savoureuse, le restaurant Shalizar vous propose de découvrir le mariage des épices et d’aliments frais travaillés dans le respect de leur saisonnalité.
Des arômes, des goûts, des eaux florales … un équilibre toujours juste dans l’assiette, des papilles en émoi et (pour ne rien gâcher au plaisir) des apports nutritionnels qui soignent votre ligne.
A découvrir absolument »

Caroline SEGUIN, Diététicienne Nutritionniste D.E. spécialisée en phytothérapie

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